蜂蜜美容又强身

蜂蜜中含有苯丙氨酸、组氨酸等多种氨基酸。蜂蜜中含矿物质0.03%～0.9%，主要是铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铝、镍等，这些矿物质在人体生理活动中起着极为重要的作用。

更值得注意的是，人体血液中的矿物质含量与蜂蜜中的矿物质相似，有利于肠胃对矿物质的吸收利用。由于矿物质的存在，蜂蜜可以在体内成为碱性成分，中和体内的酸性成分，迅速消除疲劳。

蜂蜜中含有多种酶，如转化酶中的蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶、过氧化氢酶，此外还有还原酶、脂酶、类蛋白酶等。这些酶在人的新陈代谢过程中起着非常重要的作用。蜂蜜中含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6和叶酸、烟酸等。这些维生素对维持人体健康、增强免疫功能、预防心血管疾病、治疗维生素缺乏症有重要作用。

蜂蜜除了滋补身体和治疗疾病以外，还有美容作用。传说古希腊著名医生希波克拉底曾把蜂蜜作为滋润皮肤的良药，用来治疗等，具有一定的治疗作用，使面部更加光滑。