黄瓜和蜂蜜可以一起吃吗

黄瓜含有细纤维素，可促进肠道中腐败食物的排泄；

蜂蜜具有良好的润肠作用。

黄瓜和蜂蜜二者同食，可以消食通便。

黄瓜选购技巧

1、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

2、果面瘤密刺多（刺多为白色），绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。上面所说三类黄瓜，生食时口感不同。

3、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

4、皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的黄瓜品种。

5、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

6、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

7、果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。

黄瓜搭配指南

1、黄瓜和黑木耳:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

2、黄瓜和鲤鱼:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与黄瓜搭配同食，有利于人体健康，特别适合于消化不良、下肢浮肿、高血压等病患者及孕产妇、肥胖者食用。

3、黄瓜和虾米:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

4、黄瓜和蜂蜜:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

5、黄瓜和木耳:同食减肥、滋补强壮、和血、平衡营养

6、乌鱼和黄瓜:清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥

7、黄花菜和黄瓜:两者同食可补虚养血，利湿消肿

8、黄瓜和豆浆:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

9、黄瓜，马铃薯和西红柿:三者同食有和胃健脾益气，消炎解毒等疗效，且有润肤，延缓衰老的作用

10、黄瓜和莲子:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

黄瓜禁忌指南

1、柑橘和黄瓜:黄瓜不宜与橘子同时食用。这是因为，黄瓜含蛋白质。并有多种游离氨基酸，糖类，苷类，维生素A、维生素B，、维生素B，，矿物质钙、磷、铁等。此外还含维生素C分解酶，此酶遇酸或热则减弱或失去活力。 而橘子含有丰富的维生素c，每100克约含25毫克。人们在做西餐沙拉的时候，喜欢将橘子配以黄瓜这样颜色碧玉、金黄，色泽绚丽。但是，橘子中的维生素c，多被黄瓜中的分解酶所破坏，失去了原有的营养价值。

2、柠檬和黄瓜:柠檬含有丰富的维生素c，而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜同时食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

3、黄瓜和菜花:菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

4、黄瓜和橘子:黄瓜不宜与橘子同时食用。这是因为，黄瓜含蛋白质，并有多种游离氨基酸，糖类，苷类，维生素A、维生素B，、维生素B2，矿物质钙、磷、铁等。此外还含维生素c分解酶，此酶遇酸或热则减弱或失去活力。 而橘子含有丰富的维生素C，每100克约含25毫克。人们在做西餐沙拉的时候，喜欢将橘子配以黄瓜，这样颜色碧玉、金黄，色泽绚丽。但是，橘子中的维生素C，多被黄瓜中的分解酶所破坏，失去了原有的营养价值。

5、黄瓜和杨梅:杨梅中亦含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种可以破的维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素c会造到严重的破坏，其将失去原有的营养价值。

6、黄瓜和辣椒:辣椒亦一种维生素c含量丰富的食物，每百克中约含185毫克左右。而黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性。 若将二者同食，则辣椒中的维生素C会被破坏，降低了营养价值。所以，黄瓜不宜与辣椒配食。

7、黄瓜和猕猴桃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。

8、黄瓜和荔枝:荔枝中含有丰富的维生素c，而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C分解酶。若将二者同时食用，荔枝中的维生素C会造到严重的破坏，失去了原有的营养价值。

9、菠菜和黄瓜:维生素C会被破坏尽

10、花生和黄瓜:同食易导致腹泻