南瓜大米粥的功效与作用 南瓜大米粥的功效与作用有哪些

1、美容养颜：南瓜大米粥当中的南瓜里面含有丰富的β-胡萝卜素，进入到体内之后能够起到防止皮肤过度角化的作用，让皮肤变得更加细腻和光滑，具有美容养颜的功效。 2、调养肠胃：南瓜大米粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者，平日应，多喝喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。 3、降血糖：南瓜大米粥含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育、防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

一般人群均适宜

凡有脚气黄疽、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻等病症时不宜食用，胃热病人宜少食南瓜。

螃蟹、鲤鱼、海鱼

南瓜大米粥不能和螃蟹、鲤鱼、海鱼一起吃，会引起中毒。

食材：大米、南瓜、冰糖。 　　做法：将大米洗净，南瓜去皮切块备用。大米倒入锅中加入800毫升清水。大火烧开，转小火慢熬至软烂。再加入南瓜小火熬至软烂。大约十分钟左右。加入适量冰糖。冰糖融化后即可关火。