荜澄茄牛肚汤

荜澄茄牛肚汤

原料：牛肚120克，荜澄茄、白豆蔻各9克，高良姜12克。

荜澄茄牛肚汤的做法

1．将牛肚去油脂，洗净，切块；荜澄茄、白豆蔻、高良姜洗净。

2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可，随量饮用。

功效：温中止泻，驱寒止痛。

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]