骨汤肉碎蔬菜面的做法
骨汤肉碎蔬菜面
原料:
骨汤1碗
腔骨肉碎1小把
鸡肉碎1小把
香菇1个
芹菜1段
宝宝面条1小把
骨汤肉碎蔬菜面的做法
1、香菇和芹菜洗净切碎,如果宝宝月龄较小,可以先把香菇和芹菜煮熟后再切碎。
2、锅内加入骨汤,如果你煮的骨汤特别浓的话,可以加一点水。
3、水开后掰入小面条(根据宝宝月龄决定掰的面条的大小)。
4、加入芹菜碎和香菇碎,稍微煮一会儿之后加入腔骨肉碎和鸡肉碎。
5、煮大约7,8分钟,面条煮软后就可以盛出来晾凉给宝宝吃了。1岁以上的宝宝可以放1点点盐或者宝宝酱油,1岁以下的宝宝什么都不用放。
美食小贴士
1、这个骨汤蔬菜面,适合月龄稍大一点儿的宝宝,最好是10个月或1岁以上,而且这里用到的材料,猪肉,鸡肉,芹菜和香菇需要宝宝都单独尝试过,不过敏才能放到一起煮面,你也可以换成其他蔬菜,但还是那个原则,要单独尝试过不过敏才好。
2、这里用到的肉碎就是煲大骨汤时剩下的腔骨和鸡架上面拆下来的肉,撕的碎一点就可以给宝宝放到面里。但是要根据自己孩子的实际情况,如果月龄小,也可以打成泥。
3、这个骨汤如果不加肉,做成素面也很好吃,加点菜叶和鸡蛋,有骨汤的味道,还是很香的。
4、大宝宝吃可以加盐或者酱油,小宝宝吃的话什么都不用加。
5、面条的大小根据自家宝宝的月龄和接受能力来定,肉肉也不要放的太多,防止宝宝吃太多肉类积食。
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