癌症患者能吃海参吗?

问题描述:

一个朋友因为得了癌症住院了,我想买点海参给他吃,想咨询一下癌症患者能吃海参吗?

对于海参不过敏的癌症患者,可以适当吃海参,但是要注意,海参要彻底煮熟,要吃新鲜的,避免因为食用不干净、不新鲜、未煮熟的海参引起急性胃肠炎,导致腹泻、腹痛。海参含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、亚油酸、亚麻酸、微量元素,适当吃海参对于癌症患者有好处,可以满足人体对于营养的需求。海参中的锌元素可以增强记忆力,铁可以构成血红蛋白,吃海参还可以调节免疫力。