大蒜炖鳖肉

甲鱼学名“鳖”,含有丰富的微量元素铁,是普通食物的几十倍,能够对人体的肝有着非常好的效果。甲鱼汤也是非常常见的一道菜。

大蒜炖鳖肉

原料：大蒜100克，鳖肉500克，白糖、白酒各适量。

大蒜炖鳖肉的做法

1、将鳖肉洗净；大蒜剥瓣洗净。

2、将所有用料共入炖盅内炖至肉熟即成。分2次服完。

现代科学研究证明，大蒜不仅营养丰富，而且具有多种治病防病的功能。根据测量，每100克大蒜含有蛋白质4 4克，脂肪0 2克，糖23 6克，钙5毫克，...[更多]

煲汤网小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃吗: 甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

鳖肉和鸽肉能一起吃吗: 鳖肉与鸽肉同食，具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效，对因身体虚弱起起的闭经有一定疗效。