葡萄是酸性还是碱性

葡萄，是我们日常生活中经常吃的一种水果。其口感很不错，营养价值也很高，老少皆宜。具有补益心血管、养颜护肤、增进食欲、消除疲劳等功效。那么，葡萄是酸性还是碱性呢？接下来就为大家解答这个问题。

葡萄是酸性还是碱性

葡萄是碱性水果。因为葡萄中含有丰富的营养物质，当这些物质进入人体代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子等，容易在体内形成碱性反应。而一般来说，碱性食品包括大多数菜蔬、水果、豆类、海藻等，因这些食物含钙、钾、钠、镁等元素，则在体内新陈代谢后呈现碱性。因此，葡萄属于碱性水果。同时，因葡萄中还含有大量的果酸，能帮助消化。因此，平时适量吃些葡萄，可健胃消食。

知识拓展：吃葡萄的好处

1、养颜护肤

葡萄中含有独一无二的花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功效。此外，葡萄中含有的花青素和类黄酮等营养成分，都能促进人体代谢，阻止人体内褐脂素生成。而褐脂素又是构成人类皮肤表面色斑的重要元素，会慢慢淡化或消失脸上的斑点。

2、保护心血管

葡萄对人类心血管有明显保护作用，不但能增加动脉血管的弹性，并能提高动脉血管的抗氧化能力。还可以提高毛细血管通透性，而它的花青素被人体吸收后，还能阻止血压、血脂升高，并能净化血液，降低血液中胆固醇的数量。

3、缓解低血糖

葡萄是一种含糖量特别高的水果，而且它含有的葡萄糖易于人体吸收和利用，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快得到缓解。此外，人体吸收丰富的葡萄糖后，可促进身体新陈代谢，快速缓解疲劳。

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