【韩国蛋包饭】韩国蛋包饭的做法,图解如何做韩国蛋包饭好吃

韩国蛋包饭在韩剧中是经常出现的,是一道美味佳肴，主料是鸡蛋、米饭、番茄酱。每次自己做的蛋包饭的味道总是不如人意，如何做韩国蛋包饭好吃呢，美食城小编为你图解韩国蛋包饭的做法；

韩国蛋包饭的做法

原料：鸡蛋3个，米饭一碗，洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿各少许，虾仁少许，色拉油、盐、料酒、胡椒粉、番茄酱、水淀粉个少许

做法步骤

1.把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。

2.鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。

3.准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。

4.锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。

5.再将洋葱放入煸香。

6.下火腿翻炒。

7.接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。

8.炒匀后将米饭倒入。

9.米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。

10.锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。

11.再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。

12.出锅后淋上少许番茄酱即可。

如何做韩国蛋包饭好吃

原料：鸡蛋、米饭、番茄酱、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒。

做法步骤

1、将洋葱、胡萝卜、青椒全部洗干净，然后切成丁，火腿也切成丁备用。

2、在炒锅中放适量的色拉油，油热之后将所有的丁全部放进去。

3、翻炒两分钟之后，将米饭放进去，放入盐、鸡精调味，翻炒均匀以后装入一个小碗中。

4、将鸡蛋打在一个小碗中，不停的搅拌，让蛋清与蛋黄充分融合。

5、在平底锅中，再倒入一点色拉油，油热之后，将鸡蛋倒入，摊开变成鸡蛋饼。

6、然后将米饭放在鸡蛋饼的中间，然后用鸡蛋饼将米饭严密的包裹在一起。

7、包好之后，翻转过来放在盘中，蛋包饭的上面加入一点番茄酱，就可以食用了。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用