杨桃的好处 杨桃的几种吃法知道吗

  杨桃是一种平常的水果,像我们平常吃的水果都对身体好,吃杨桃的好处是什么?杨桃本身是比较有营养的,杨桃的营养价值是什么?我们在吃杨桃的时候,大多都是直接吃,那么大家知道杨桃怎么吃吗?下面一一进行解答。

  杨桃的好处

  1、和中消食

  首先我们应该知道杨桃的果汁中含有大量的酸,适当的吃一些杨桃可以提高我们的胃酸浓度,促进食物的消化而达和中消食之效。

  2、增强抗体

  杨桃中含有的维生素和糖类也比较多,我们经常吃一些杨桃可以增强身体抵抗病毒的能力,还能吸收足够的营养。

  3、补充营养

  杨桃中含有的有机酸,糖类和维生素等等都是人体所需要的物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。

  4、利小便、解酒毒、生津止渴

  杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

  5、清热利咽

  杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

  6、保护皮肤

  能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。

  7、消除疲劳感

  杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。

  8、减缓感冒症状

  感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺,面红眼筋赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出,但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大小便恢复正常,不适状况亦消除了。

  杨桃怎么吃

  1、直接食用

  清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。

  2、蛋奶炖杨桃

  鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。

  材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。

  制作方法

  (1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

  (2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

  (3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

  3、拔丝杨桃

  杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。

  材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。

  制作方法

  (1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。

  (2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。

  (3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。

  (4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。

  杨桃的营养价值

  1、每100克杨桃含热量29.00大卡(121千焦)。

  2、杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。

  3、杨桃碳水化合物含量非常丰富,每100克可食部分含碳水化物6.2克。

  4、每100克杨桃可食部分含维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。

  结语:上面已经为大家介绍了杨桃好处,杨桃怎么吃和杨桃的营养价值。不了解杨桃的朋友应该现在对杨桃也有了一些了解,建议平时这么有营养的水果,我们可以多吃一点,但是要适量,注意饮食健康。