丹参桃红乌鸡汤

丹参桃红乌鸡汤

原料：丹参15g、红枣10枚、红花2、5g、桃仁5g、乌鸡腿1只、盐8克

丹参桃红乌鸡汤的做法

1、将红花、桃仁装在棉布袋内，扎紧。

2、将鸡腿清洗干净剁块，汆烫后捞出；红枣、丹参冲净。

3、将上述所有材料盛入锅中，加2000毫升水煮沸后，转小火炖约20分钟，待鸡肉熟烂，加盐调味即成。

功效：宁静解郁、活血化淤，治产后抑郁。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。

乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。