糖尿病可以吃煮玉米当主食吗?

问题描述:

我婆婆患有糖尿病,最近她都吃煮玉米,用来当主食,请问糖尿病可以吃煮玉米当主食吗?

糖尿病患者是可以吃煮玉米当主食的,玉米中含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等营养素,能够为机体补充营养,而且玉米中的含糖量比较低,因此糖尿病患者食用后不会引起血糖水平升高。不过玉米含有的碳水化合物较为丰富,因此患者要控制摄入的量。建议:患者平时还可以吃些燕麦、糙米、红薯等食物,也可以代替主食,同时还要多吃绿叶蔬菜、苹果、柚子以及鱼肉等高维生素、高蛋白的食物。