豆腐菇汤
豆腐菇汤
原料：鲜蘑菇100克，豆腐250克，银耳50克，精盐、味精、酱油和香油各适量。
豆腐菇汤的做法
1．将银耳用清水泡发后去根，蘑菇洗净去根蒂，豆腐切成块。
2．将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置中火上煮沸后改用小火炖至蘑菇烂熟，撒入精盐和味精，淋入酱油和香油，再略炖片刻即成。
特点：鲜嫩润口，滋阴润肺，生津止咳。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会