缺铁性贫血的人吃什么补血最快

当机体对铁的需求与供给失衡，导致体内贮存铁耗尽（ID），继之红细胞内铁缺乏（IDE），最终引起缺铁性贫血（IDA）。那么，缺铁性贫血的人吃什么补血最快呢？接下来为大家解答这个问题。

缺铁性贫血的人吃什么补血最快

1、水果类

虽然水果中的铁含量虽然不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富，贫血患者每天若能保食用一定量的水果，对促进铁质的吸收有非常大的帮助。例如甘蔗、樱桃、枣等。

2、蔬菜类

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素就是胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。除此之外还有南瓜、菠菜等都是补血的。

3、肉类

红肉的功效要比红枣好，在肉类中有羊肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和牛肉等，它们的滋补效果是比较好的，不但能补血，还具有减肥效果。

知识拓展：缺铁性贫血不能吃的食物

1、高膳食纤维食物

膳食纤维能结合阳离子的铁、钙等，摄入过多可干扰铁的吸收，所以有补铁需要的人，应少摄入一些高膳食纤维的食物。

2、油腻食物

肥肉等高脂肪食物可抑制胃酸分泌，阻碍铁剂吸收。油腻食物还含有较高油脂和氧化物质，能将二价铁氧化为三价铁，不利于铁剂吸收，因此补铁时应少吃油腻。

3、植酸类食物

茶叶中的鞣酸会对铁离子的吸收有影响，补铁时尽量不要喝浓茶。

以上就是关于缺铁性贫血的人吃什么补血最快的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。