佛手瓜猪腰汤
猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,产后月子补腰肾,糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦。
佛手瓜猪腰汤
主料:佛手瓜500克,猪腰150克。
辅料:银耳、脊骨、老姜、猪肉、盐、鸡精各适量。
做法
1、先将脊骨、猪肉斩件。
2、猪腰去筋切件。
3、佛手瓜清洗干净切件。
4、银耳泡洗干净。
5、烧水至沸后,放入脊骨、猪肉、猪腰滚去表面血渍,倒出清洗干净。
6、用瓦煲装水,放在煤气炉上用大火煲滚后。
7、放入脊骨、猪肉、猪腰、佛手瓜、银耳、老姜,煲2小时后加盐、鸡精即可。
猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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