冬瓜腰片汤

猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，产后月子补腰肾，糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。

冬瓜腰片汤

原料：薏米、黄芪、山药各9克，冬瓜250克，猪腰200克，香菇20克

调料：鸡汤200毫升，姜片、葱段、盐各适量

冬瓜腰片汤的做法

1、将薏米、黄芪、山药洗净。

2、冬瓜洗净切成厚片。

3、香菇去蒂洗净。

4、猪腰对切两半，去臊膜。

5、然后将猪腰子切成片，洗净后用热水烫过。

6、鸡汤倒入锅中加热。

7、先放姜片、葱段，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。

8、放入猪腰片、香菇和山药，加盐调味，用小火再煮片刻即可。

选购技巧

1、新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。

2、挑选猪腰首先看表面有无出血点，有者便不正常。

3、冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。