鸡肉枸杞萝卜粥
鸡肉枸杞萝卜粥
材料：白萝卜120克，鸡脯肉100克，枸杞30克，大米80克
调料：鸡汤、盐、葱花各适量
鸡肉枸杞萝卜粥的做法
1、白萝卜洗净，去皮，切块；枸杞洗净；鸡脯肉洗净，切丝；大米淘净，泡好。
2、大米放入锅中，倒入鸡汤，大火烧沸，下入白萝卜、枸杞，转中火熬煮至米粒软散。
3、下入鸡脯肉，将粥熬至浓稠，加盐调味，撒上葱花即可。
营养功效：鸡肉含有多种维生素及钙、磷、脂肪酸等成分；萝卜富含维生素C、植物蛋白，可增强免疫力。此粥尤其适合小儿补充营养时食用。
煲粥特别提示：鸡肉先用少许盐和料酒腌渍一下会更好。
从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]
煲汤网小提示
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