螃蟹为什么不能和柿子一起吃
问题描述:
我自己很喜欢吃螃蟹,我妈常常跟我说,螃蟹千万不能跟柿子一起吃。我就特别好奇这个问题,螃蟹为什么不能和柿子一起吃?
答
您好,这是因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
我自己很喜欢吃螃蟹,我妈常常跟我说,螃蟹千万不能跟柿子一起吃。我就特别好奇这个问题,螃蟹为什么不能和柿子一起吃?
您好,这是因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。