柿子的功效与作用 柿子不能和什么一起吃
柿子是我们常见的水果，在这个季节吃柿子刚刚好，柿子的功效与作用是什么，在吃柿子的时候，有一些不能同吃的食物你们知道么，柿子不能和什么一起吃?我们都知道柿子具有极高的营养，柿子的营养价值是什么?想知道一定要继续看哦。
柿子的功效与作用
润肺止渴
柿子中含有很丰富的营养，可以补充人体所需要的一些营养和细胞内液，具有生津止渴、润肺清热的功效。
补充维生素
柿子本身含有的维生素比一般的水果要高一些，我们每天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本就能满足一天需求量的一半。
润肠通便
柿子中含有丰富的有机酸和果胶，具有润肠通便作用，可以有效的进行肠胃的消化，帮助缓解便秘，保持肠道正常菌群生长。
预防疾病
柿子内含丰富的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
凉血止血
柿子性寒，不仅能够有效凉血止血还能清热去燥、润肺止咳。 另外柿子叶亦有止血作用，可用于治疗咳血、便血、吐血等症。柿饼上的柿霜也能够有效的治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。
降血压
将柿叶加工制成柿叶茶，泡水饮用能促进人体新陈代谢、净化血液、增加冠状动脉血流量，是高血压、冠心病患者佳的保健饮品。
解酒醒酒
《别录》记录柿子“主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。”柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子能和牛奶一起吃吗
我们在吃柿子的时候，如果你不想自己消化不良，那就千万不要和牛奶一起吃，柿子中的含有鞣酸物质和牛奶含有的蛋白质汇聚一起会结成一团，导致不能消化。如果不怕的朋友是可以和柿子一起吃的，但是建议好不要一起吃。
2、柿子和酸奶能一起吃吗
柿子和酸奶一起吃是没有好处的，酸奶是酸性食物，柿子是属于碱性的食物，两者一起吃蛋白质会很难吸收，如果你每天都是柿子搭配酸奶一起吃的话，严重的话会导致胃结石。建议，在吃柿子的前后一小时都不重要喝酸奶。
3、柿子和鸡蛋能一起吃吗
和酸奶是同理的，鸡蛋我们都知道含有丰富的蛋白质，而柿子碱鞣酸物质，吃一点会没事，但是如果你大量的配合一起吃的话，会引起食物中毒或者导致上吐下泻的情况，会增加肠胃的负担，对肠胃不好，好不要一起吃。如果吃了，尽量催吐。
4、柿子和香蕉能一起吃吗
专家建议柿子和香蕉好不要一起吃，两者都是属于寒性的食物，大量的吃会导致肠胃受寒，引起肠胃的不适，导致拉肚子，而且也很容易形成结石。
5、柿子能和南瓜一起吃吗
孙国琼医生建议如下：柿子和南瓜好不要一起吃，两者一起吃会产生结石，好不要大量的食用。
6、柿子能和土豆一起吃吗
柿子和土豆不能一起吃，吃了土豆的时候，会产生盐酸物质，如果再吃柿子会导致大量的胃酸，很难消化，严重的会产生便秘，难以排出。
7、柿子能和螃蟹一起吃吗
上网查找过资料的人都知道，柿子是不能和螃蟹一起吃。但是如果你少量的吃了一点，身体没有什么异样的话是没关系的，但是你吃了很多导致呕吐和腹泻的情况表明你已经中毒，以后也千万别一起吃，当中毒的时候好及时去医院就医诊治。
8、柿子能和红薯一起吃吗
如果你柿子和红薯一起吃，没有产生不舒服的情况的话，是可以少量吃的，这两者没有特别的禁忌，如果有明显症状的话就要及时就医，是不需要做手术什么的。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
结语：上文已经为大家介绍了柿子的功效，营养价值，和不能一起食用的食物。大家现在应该对柿子有了更深的了解了。建议平时可以适当的吃一些柿子，能够保证身体每天需要的营养物质。