燕麦片的功效与作用 这6种功效很多人不知道
燕麦大家都很熟悉，不仅好吃，还有很多的营养价值，那么燕麦的功效和作用有哪些呢?很多人选择用燕麦来减肥，燕麦减肥要注意哪些呢?燕麦的吃法有很多，后再给大家介绍一下燕麦的吃法。
1、降低血胆固醇
燕麦中含有水溶性纤维以及β-聚葡萄糖，这两种物质能降低血液中的胆固醇，所以经常食用燕麦能降低患有心血管的风险，所以我们可以多吃一些燕麦，不仅能预防高血脂，对于高血脂的朋友还有一定的辅助治疗的效果。同时，还能帮助身体排出胆酸，让身体更健康。
2、控制血糖
水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘
因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。
4、促进伤口愈合
燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍
丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。
6、预防骨质疏松
要预防骨质疏松，除了增加钙的摄取外，体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰，所以也可以间接的预防骨质疏松。
燕麦的营养价值
1、三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中多的。
2、维生素：富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。
3、矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。
4、燕麦的营养价值：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。
揭秘一：控量
燕麦的加工程度比较低，所以原本燕麦中的许多营养素都被保留了下来。但是也就是因为加工程度比较低，所以燕麦中的脂肪含量是比较高的，如果只是使用燕麦不食用大米来减肥的话是不可取的。正确的方法是用燕麦代替一小部分的大米，这样就能起到减肥的作用。
揭秘二：选择
琳琅满目的燕麦片类早餐谷物，速溶燕麦片、营养燕麦片、纯燕麦片，各种你听过的，或者没听过的种类让人眼花缭乱，根本不知道如何去选，盲目选择只会让你越减越肥。
揭秘三：搭配
大家都知道，健康的减肥不是拒绝所有的碳水化合物，而是适量的减少碳水化合物，并不是谁一点都不吃。我们可以尝试把主食换成其他的食物，比如说豆类和粗粮，也会有很好的效果。其实健康的吃法就是将很多种食材搭配在一起，这样才能补充各种营养元素。
燕麦片+蜂蜜
拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一晚燕麦片就完成了。
燕麦片+牛奶
营养很高的一种食用方法。将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
燕麦片+咸盐
把燕麦片冲泡好，然后放入少量的咸盐。味道很不同，大家可以试试。
草莓牛奶燕麦粥
食材：全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。方法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
香蕉奶香麦片粥
生燕麦片100克;牛奶1袋。生麦片放入500ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮20分。等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。把香蕉切成薄片，放到锅内，香蕉温一下就可以了。1分左右就可以关火了。
结语：燕麦是一种健康的食物。多吃燕麦不仅可以降低血胆固醇，还能控制血糖，促进伤口愈合，预防骨质疏松，所以燕麦的功效也是很多的。上面还给大家介绍了很多燕麦的食用方法，大家在食用燕麦的时候可以换着不同的口味吃。