杞药猪脑

杞药猪脑

原料：枸杞、山药各20克，猪脑1个，姜丝、精盐、味精、麻油各适量。

杞药猪脑的做法

将枸杞、山药分别洗净，与猪脑同放于大瓷碗中。加入姜丝、精盐和清水，盖好，隔水蒸熟，下味精，淋麻油。分2次趁热连渣服用。

功效：适用于肾虚耳鸣、头晕目眩、记忆力减退。

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