南瓜子的功效与作用 南瓜饼这样做
南瓜子我们都吃过，虽然刚开始吃的时候没有没有味道，但是越吃越香，南瓜子也有很高的营养价值，南瓜子的功效和作用有哪些呢?南瓜也是很受欢迎的一种食材，南瓜的功效与作用有哪些呢?很多人都喜欢吃南瓜饼，它的做法你知道吗?
南瓜子可以有效保护前列腺
南瓜子对于前列腺有很好的保护作用，男性的前列腺会分泌一种激素，但是分泌激素就要依靠脂肪酸。南瓜子中刚好含有这种脂肪酸，所以经常食用南瓜子对于男性的前列腺有很大的好处，男性可以经常适量的食用南瓜子，还能预防和消除前列腺的一些疾病。
南瓜子具有很好的降压功效
南瓜子中含有大量的泛酸，也就是我们平时所称的维生素B5，泛酸可以有效的帮助人们缓解心绞痛的疾病，并且南瓜子对于高血压人群也是具有很强的降压功效。
南瓜子对牙龈萎缩有更好功效
年龄大了之后自然而然就会出现牙龈萎缩的现象，在南瓜子中包含着大量的营养物质，其中的磷和维生素E是对人体牙齿有关的东西。
对于牙龈萎缩的人来说，要尽量多的摄入一些南瓜子，可有助于改善牙龈健康，避免造成牙龈萎缩。
南瓜子可以杀灭体内寄生虫
南瓜子还有很好的驱虫的作用，而且驱虫的效果也是很好的，对身体也没有什么影响。一般在在上空腹的时候服用南瓜子，一个小时之后可以用槟榔煎服，然后使用硫酸镁来泻出。患者在五六个小时之后就会有虫排出，对于吸血虫病的治疗，这是一种很好的办法。
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
1、清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。
2、帮助消化：南瓜中含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免 受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化。
3、消除致癌物质：南瓜中含有很多的营养物质，其中的锌元素对身体有很大的好处。对于指甲和皮肤的健康，锌元素也有很大的作用，同时还能促进生长发育。南瓜中还含有β胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，具有保护眼睛和抗癌的作用。还有，接近南瓜皮的地方比较有营养。
4、防治妊娠水肿和高血压：南瓜的花果营养价值更丰富，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育 ，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
材料南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量。
1、先将南瓜打皮去穰。
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟。
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透。
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳。
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼。
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可小诀窍糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好。
结语：南瓜是一种常见的食物，但是南瓜的味道很甜，吃在嘴里也有一种不同的感觉，所以很多人喜欢吃南瓜。南瓜和南瓜子中都还含有很多的营养物质，对身体有很大的好处，希望大家对于南瓜有更多的了解。