口蘑油菜汤
口蘑油菜汤
材料：口蘑200克，油菜100克，姜片适量。
调料：香油、盐、味精、高汤、料酒、口蘑汤各适量。
口蘑油菜汤的做法
1、口蘑去蒂洗净，切片。
2、油菜择洗净，入沸水锅中汆烫后捞出，沥干。
3、锅置火上，加入适量高汤、口蘑汤，然后放入口蘑片、姜片、料酒、盐、味精和少许油，煮30分钟左右。
4、放入油菜略煮。
5、滴入香油即可。
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