您的位置:首页 > 菜谱大全 > 四季菜谱 > 冬季菜谱 > 益寿长春蛋益寿长春蛋分类: 菜谱大全•2021-07-09 11:50:01银耳补脑强心。莲子、百合健脾开胃,益智安神。鹌鹑蛋禽的铁及多种维生素、卵磷脂、荷尔蒙都是高级神经活动必需的营养素。 益寿长春蛋 食材:鹌鹑蛋3只,莲子10克,百合10克,银耳3克,冰糖30克。 益寿长春蛋的做法 1、莲子水发去皮、芯。 2、银耳用水发透。 3、百合用水洗净。 4、鹌鹑蛋蒸熟去壳。 5、用锅盛适量清水煮沸放入莲子、银耳、百合,煮熟烂,放进冰糖待溶化。 6、然后加入鹌鹑蛋煮片刻,饮汤吃蛋。