黄豆香菜汤
黄豆香菜汤
原料:水发黄豆220克,香菜30克
调料:盐少许
黄豆香菜汤的做法
1、材料洗净,香菜切长段。
2、砂锅中注水烧热,倒入黄豆,盖上盖,大火烧开后转小火煮30分钟。
3、揭盖,按压几下,再撒上香菜,搅散。
4、盖盖,小火续煮10分钟,揭盖,搅拌几下,盛出黄豆汤。
5、将汤汁滤在碗中,饮用时加盐,拌匀即可。
现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]
煲汤网小提示
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香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效