维生素c不宜空腹服用

有的人认为空腹服用维生素C更有利于吸收，这是不对的。空腹服用维生素C，不但不利于吸收，而且会引发肠胃不适。

这是因为，维生素C是一种水溶性维生素，其水溶液呈酸性，如果在空腹状态下摄入，对于肠胃黏膜会有一定的刺激作用，大量服用甚至会造成胃肠道出血，引起胃部的疼痛和不适，对于胃溃疡患者，尤其具有伤害性。