莲藕山药汤

山药含有皂甙、黏液质、润滑、保湿作用，可益肺气，滋润肺阴，治疗肺虚痰咳长咳嗽；莲藕具有一定的健脾止泻作用，能增强食欲，促进消化，开胃有益健康，有利于胃不好，食欲恢复健康。莲藕含有大量的单宁酸，具有血管收缩作用，可用于止血。莲藕还能凉血、散血，中医认为其止血不留血瘀，是热血病的好食疗。

莲藕山药汤

主料：莲藕100克。

辅料：山药、枸杞子、食用油、盐、生姜丝、清汤各适量。

莲藕山药汤的做法

1、莲藕去皮，清洗干净，切厚片。

2、山药去皮，清洗干净，切厚片。

3、枸杞子清洗干净。

4、锅内放油烧热，放生姜丝、清汤煮沸。

5、放莲藕、山药30分钟，加枸杞子煮5分钟。

6、最后加盐即可。

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煲汤网小提示

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