圆肉腐竹红枣白菜汤
圆肉腐竹红枣白菜汤
材料：
白菜640克
腐竹80克
干红枣30克
桂圆肉10克
调料：
植物油1汤匙
姜片4克
陈皮
盐各3克
圆肉腐竹红枣白菜汤的做法
1、红枣、桂圆肉、陈皮洗净；腐竹浸软，切小段。白菜择洗净，切段。
2、炒锅中放入1汤匙油烧热，下姜片爆香，放入白菜炒软，盛出。
3、锅中放入9杯水煮开，放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈皮，大火煮开后转慢火煮2小时。
4、最后放入腐竹、盐，继续煮1小时即成。
营养功效：补血养心，益气延年。
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