生吃洋葱有什么好处

洋葱，是百合科葱属多年生草本植物。其味甘、辛，性温。归肝、脾、胃、肺经。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱的提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌。那么，生吃洋葱有什么好处呢？接下来就为大家解答这个问题。

生吃洋葱有什么好处

1、杀菌消炎

生吃洋葱有杀菌消炎的好处。因洋葱中含有挥发性的硫化丙烯，有杀菌抑菌的效果。其含有的植物杀菌素，如大蒜素等，有很强的杀菌能力，且对害虫有驱散作用。此外，洋葱中含有斛皮黄酮、钙元素，有预防骨质疏松的好处。

2、促进消化

生吃洋葱有促进消化的好处。因洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，从而可增进食欲、促进消化。对于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症状，有很好的效果。

3、预防癌症

生吃洋葱有预防癌症的好处。因洋葱中富含硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。此外，洋葱微辣，性微温。对感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状，有缓解的好处。

4、降三高

生吃洋葱有降三高的好处。因洋葱中含有甲苯磺丁脲和前列腺素A。其中，甲苯磺丁脲可促进胰岛B细胞分泌胰岛素，并能抑制肝糖原分解和糖原异生，从而起到降低血糖的效果。而前列腺素A能扩张血管，降低血液黏度。并可预防血栓形成，促进钠盐的排泄，从而使血压下降。此外，适当摄取足够洋葱的人，其纤溶活性较高，有清血的效果。

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