海参鹅蛋菌汤

海参鹅蛋菌汤

原料：鹅蛋菌200克，海参150克，茼蒿少许，精盐、鸡汤、料酒、酱油、花椒油各适量。

海参鹅蛋菌汤的做法

1．鹅蛋菌洗净，茼蒿择洗干净。

2．海参发透，去肠洗净，切条。

3．锅中加入鸡汤烧沸，放入鹅蛋菌、海参，调入酱油、料酒、精盐，以小火慢炖，待汤汁滚沸时放入茼蒿稍煮，淋少许花椒油即可。

爱心提示：滋阴补血，健脾润燥，提高人体免疫力，防寒抗病毒。

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化