怎么做蓑衣黄瓜

每逢佳节胖三斤！我已经不忍直视体重秤上面的数字了！因为每天都是饱食终日而且还吃得多是大鱼大肉肉肉肉肉肉所以——可怜兮兮的胃有必要来个节后的大清洗！今天就是一道干干净净的素菜，都已经步入春天了，虽然其文还是一样的滴，要减少进补的食物了哦~

节后清肠吃黄瓜——蓑衣黄瓜

原料：直一点的黄瓜几根，食盐，酱油，蜂蜜，辣椒粉等；

怎么做蓑衣黄瓜

1、其实所以黄瓜的卖点就是刀工，有几个人也一直问我应该怎么切，我说说我喜欢的切法哈~黄瓜还是直一点的好；

2、有点不大清楚，西安45度夹角左右切成间距2mm的片，不要切断但是也不要切太浅，所以用一根筷子放在旁边是个明智的选择~

3、然后翻过来，完全不要考虑你背面是怎么切的，不要担心切断，再次切成2mm的片，不要断——如果你是打算做成圆圆的造型，垂直切，如果做成直的造型，还是45度切；

4、然后就可以打开了；

5、虽然可以打开了，但是黄瓜还是比较脆的，所以先撒一点盐稍微腌制一下，黄瓜会变韧；

6、这样就可以很随意的凹造型了~，搭在手上也不会断掉；

7、然后摆个造型~

8、最后用酱油（生抽）、白醋、蜂蜜、辣椒粉和一点点食盐调成汁，淋在上面就大功告成啦！

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。