吃西红柿的好处 黄瓜和西红柿能一起吃吗
西红柿是我们很熟悉的蔬菜，不仅可以生吃，也可以作为菜吃，那么吃西红柿的好处有哪些呢?西红柿有很多的营养元素，那么西红柿的营养价值有哪些呢?有些食物不能和西红柿一起吃，黄瓜和西红柿可以一起吃吗?
吃西红柿的好处
抗氧化
西红柿中含有丰富的营养元素，其中的番茄红素是一种目前发现的效果好的抗氧化剂。西红柿也是一种脂溶性的物质，这种物质对于心血管来说是非常好的，所以西红柿还有一个称号叫做“植物中的黄金”，可见西红柿的影响价值还是很高的，所以我们平时可以适量多吃西红柿。
美容养颜
西红柿具有很好的美容养颜的作用在里面，能够帮助我们去除皮肤上的死皮，可以内部也可以制作成面膜敷在脸上。内服有利于身体健康，外敷起到美容养颜的功效以及使肌肤处于光滑的程度。
消除疲劳
对于从事与劳力工作或者是长期久坐不动的工作者来说，食用西红柿急可以补充大量的营养物，可以有效的缓解身体的疲劳，提高我们的工作效率，建议大家每天都可以吃一个。
保护前列腺
研究表明，西红柿中含有番茄红素，这种物质对于男性的前列腺健康也是有很大的好处的，西红柿中还含有很多的类胡萝卜素，对于男性前列腺中的*基有很大的消除作用，从而很好的保护前列腺，所以不仅仅是女性吃了对身体好，男性吃了对身体也大有好处。
西红柿的营养价值
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素c和B族维生素，尤其是维生素c含量居蔬菜之冠。在挑选西红柿时，应该选择果形周正，无裂口、无虫咬，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。在成熟度方面，宜选择成熟适度的西红柿，不仅口味好，而且营养价值高。据营养学家研究测定：如果我们每天食用50～100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
药效
①清热生津，健胃消食，润肠通便。西红柿中富含的柠檬酸、苹果酸和糖类等物质，有促进消化的作用，番茄素则对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。所含果酸及纤维素，则有助消化、润肠通便的作用，可防治便秘。
②防治心血管疾病。西红柿纤维可以使血液中胆固醇含量减少，起到防治动脉硬化的作用;维生素B则可以保护血管、防治高血压。
③美容护肤，治皮肤病，促进骨骼发育，还可以防治小儿佝偻病、夜盲症和眼睛干燥症。
④抗癌，防衰老。西红柿内的谷胱甘肽能使癌症发病率明显下降。
⑤抗疲劳，护肝。西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳;所含的氯化汞，对肝脏疾病则有辅助治疗作用。
严格意义上来说黄瓜和西红柿是不可以一起吃的，因为他们一起食用会导致营养的确实。黄瓜虽然有很多的营养元素，但是黄瓜中含有维生素C分解酶，这种物质会破坏其他事物中的维生素C，而西红柿中含有大量的维生素C，所以一起食用的话会影响人体吸收维生素C，也就没有补充营养的效果了。
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，就是一道将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃的菜肴。其实，蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
但是，“大丰收”中为什么好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
结语：西红柿有很多的营养价值，女性吃西红柿不仅能抗衰老，美容养颜，还能缓解疲劳，男性吃了对身体也有很大的好处。但是我们在吃西红柿的时候要注意不能和黄瓜一起吃，否则会降低食物中的营养，大家一定要记住。