樱桃的功效与作用 樱桃这样做好吃
樱桃已经是现在比较常见的一种水果了，但是樱桃有什么功效和作用大家知道么?很多人吃经常樱桃会感觉身体变好了，这是因为樱桃本身也具有很多的营养价值。现在人们对吃的东西越来越讲究了，樱桃的吃法也有很多，樱桃怎么吃好一些，想知道就一起看下去吧。
抗贫血
樱桃含有很多铁元素，它本身就是一种补血的水果。我们现在要知道每100克樱桃中含铁量多达5.9毫克，它的含铁量位于水果之首。铁对于身体是必须的物质，它是体血红蛋白、肌红蛋白的原料，并且也在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，起到至关重要的作用。经常食用樱桃可以补充体内的铁含量，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
缓解电脑病
樱桃也可以缓解电脑病。现在人们的工作基本都不会离开电脑，经常使用电脑进行工作就会出现一些疾病，像是手指，脖子，关节等身体部位的疼痛。经常使用电脑工作的朋友可以多吃一点樱桃，这样可以有效的缓解身体方面的疼痛。
解肌肉疼痛
根据现在专家的发现，樱桃也可以缓解健身后的肌肉疼疼痛，加速身体恢复。当时做的研究是，一组参试者在长跑之前，每天都喝樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。
治疗烧伤冻伤
樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
预防视力下降
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。
养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等
防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
治疗咽喉炎
樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
哪些人不能吃樱桃
胖子不能多吃
樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。
口腔溃疡不要吃
中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
小孩不要吃太多
中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
支气管炎不要吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
不要空腹吃樱桃
空腹的时候，胃酸分泌就会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，就会引起消化不良或腹泻等。
樱桃核一定要吐掉
樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后就会产生具有毒性的氢氰酸，要是吃多了核仁会引起中毒。所以吃樱桃的时候一定要注意吐核!如果感觉轻度不适，可以喝点甘蔗水解毒。
樱桃发粘不能吃
樱桃是浆果类的，很容易损坏，一定要轻拿轻放，在零下1℃的冷藏室保存。
樱桃颜色深红的，一般比较甜，颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。
樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已经不新鲜了，不能再吃了。
樱桃简单的吃法，就是直接洗了吃。
如果樱桃比较多，建议可以做成樱桃酱，配面包片很不错哦!
如果想存放时间长一点，可以做成樱桃果脯哦！
樱桃酒，很小清新，很多人都喜欢。
夏天，做成樱桃冰淇淋，也是不错的哦！
结语：很多人应该没有想到我们平时常见的樱桃居然有这样的效果，相信大家现在对于樱桃也有了一定的了解。樱桃虽然好，但是吃的时候一定要适量，平时注意饮食方面的健康，不要过于劳累。