辛夷沙苑煮墨鱼

辛夷沙苑煮墨鱼

原料：辛夷15克，沙苑子30克，鲜墨鱼100克，菜胆100克，姜5克，葱10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉适量。

辛夷沙苑煮墨鱼的做法

1．把辛夷洗净，浸透；沙苑子洗净，与辛夷一同放入纱布袋内；墨鱼洗净，去皮膜，切成4厘米见方的块；菜胆洗净，切成5厘米长的段；姜洗净，切片；葱洗净，切段。

2．把装有辛夷、沙苑子的纱布袋放在炖锅内，加入适量清水，先用武火烧沸，再改用文火煮35分钟，放入墨鱼、精盐、姜、葱、菜胆，调入味精、胡椒粉，墨鱼煮熟即成。

此汤功效：祛风，通窍，补肾固精，养肝明目。适于高血压患者食用。

用法：每日1次，适量食用。

特别提示：阴虚火旺者忌食。

墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100克肉含蛋白质13克，脂肪仅0 7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。...[更多]