黑豆塘虱鱼汤

黑豆塘虱鱼汤

原料:塘虱鱼500克,黑豆(即乌豆)100克,生姜5片,红枣5个。

黑豆塘虱鱼汤的做法

1.塘虱鱼剖净,切块,起油锅,用姜片爆香;红枣去核,黑豆洗净。

2.将全部用料放入清水煲内,大火煲滚,改慢火煲2~3小时,加盐调味即可。

功效:补气健脾,养血利水。适用于脾胃气虚、气血不足、体倦食少、头晕眼花、肢体微肿或病后失调、脾虚之水肿等。

黑豆塘虱鱼汤

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。