黑豆塘虱鱼汤
黑豆塘虱鱼汤
原料：塘虱鱼500克，黑豆(即乌豆)100克，生姜5片，红枣5个。
黑豆塘虱鱼汤的做法
1．塘虱鱼剖净，切块，起油锅，用姜片爆香；红枣去核，黑豆洗净。
2．将全部用料放入清水煲内，大火煲滚，改慢火煲2～3小时，加盐调味即可。
功效：补气健脾，养血利水。适用于脾胃气虚、气血不足、体倦食少、头晕眼花、肢体微肿或病后失调、脾虚之水肿等。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。