菠萝蜜的好处 想不到它竟是促进消化的一把好手
菠萝蜜是一种体积比较大的水果,它的果实肥厚柔软,吃起来的口感也是清甜香脆的,香味非常浓郁,大家都很喜欢,那么常吃菠萝蜜的人,知道它的好处有什么吗?菠萝蜜的吃法有很多,除了直接吃,也能做成菜式。大家知道菠萝蜜的禁忌有哪些吗?
1、促进消化
吃菠萝蜜能起到促进消化的效果,主要是它当中的果肉部分呢,有丰富的脂肪、糖分、蛋白质,在菠萝蜜的果汁中也有一种与人体胃液比较相似的酵素,这种物质能够起到分解蛋白质的作用,所以吃菠萝蜜可以促进肠胃消化。
2、消除水肿
吃了菠萝蜜后可以加强体内纤维蛋白的水解作用,这样就可以将阻塞于组织与血管当中的纤维蛋白及血凝块溶解,能够起到非常好的改善局部血液、体液循环的效果,菠萝蜜里面的物质,可以让炎症和水肿吸收、消退。
3、减肥
想要减肥的人,可以常吃菠萝蜜。菠萝蜜的果汁能够起到分解体内堆积脂肪的效果,所以适当的吃菠萝蜜,能够让体重明显的减轻,能够起到很好的减肥效果,所以对于想要减肥的人来说,可以适当的吃菠萝蜜。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
菠萝蜜的吃法
1、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
2、糯米酿菠萝蜜菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
3、直接生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。
1、火气重的人不宜食用
火气重的人本身容易上火,而菠萝蜜是热性水果,是不适合经常这类人群经常食用的。
2、过敏体质的人群不宜食用
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应,像那种体质敏感的人好是少吃菠萝蜜。
3、避免出现过敏反应
食用菠萝蜜,可能会出现过敏反应,所以在吃之前,先用盐水浸泡一段时间。
4、适量食用
因为,菠萝属于热性水果,吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。
5、糖尿病人不宜食用
糖尿病人不适宜吃菠萝蜜,菠萝蜜中的糖分是比较高的,食用菠萝蜜的话可能会加重病情。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的好处,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有很好的效果,在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。