菠萝蜜的功效与作用 7个方面带你走入菠萝蜜的世界

  人们都很喜欢味道甜甜的水果,菠萝蜜就味道非常很好的水果,并且带有一种淡淡的香气,所以大家会经常吃,那么菠萝蜜的功效与作用有什么呢?菠萝蜜的吃法有很多,除了当做水果,还可以做成菜式,不过一些人不适合吃菠萝蜜,它的禁忌有哪些?

  菠萝蜜的功效与作用

  1、促进消化

  常吃菠萝蜜可以促进消化,在菠萝蜜的果肉中含有脂肪、糖分、蛋白质等,要知道菠萝蜜的果汁里面也含有一种与我们胃液比较相似的酵素,这种物质在人体中,能够起到分解蛋白质的作用,所以常吃菠萝蜜可以促进肠胃消化。

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  2、美容

  女性多吃一点菠萝蜜能起到美容的作用,主要是在菠萝蜜中含有大量的维生素B,这个物质会滋养肌肤,也能提升人们的气色,帮助加速皮肤细胞的新陈代谢,如果能够坚持吃菠萝蜜,就能够让皮肤变得更细腻,起到一定的美白作用。

  3、减肥

  很多人应该不知道菠萝蜜能够起到减肥的效果,主要是它当中含有的果汁,可以分解人体中积存的脂肪,并且将它快速的排出体外,所以经常吃菠萝蜜的人,会感觉自己的体重会有减轻的情况,能够起到一定的减肥效果。

  4、保健

  菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。

  5、清理肠胃

  菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。

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  6、下奶

  菠萝蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。

  7、消除水肿

  食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

  菠萝蜜的吃法

  1、糯米酿菠萝蜜

  菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

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  2、直接生吃

  菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。

  3、菠萝蜜炖乳鸽

  菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

  菠萝蜜的禁忌

  1、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。

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  2、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。

  3、菠萝蜜与糖尿病。糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。

  结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效与作用,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,也能够预防多种疾病出现,大家在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。