红萝卜和白萝卜可以一起吃吗
问题描述:
女,35岁,我们家喜欢炖汤,尤其喜欢用萝卜炖汤,但是我朋友说红萝卜和白萝卜不能一起吃,请问红萝卜和白萝卜可以一起吃吗?
答
您好!萝卜,是我们餐桌上最常见的一种蔬菜,而且无论是红萝卜还是白萝卜其营养都是很丰富的。日常生活中,很多人都会把白萝卜和红萝卜放在一起来做菜,但是却流传着红萝卜和白萝卜不能一起吃的说法,那么,红萝卜和白萝卜到底能不能一起吃呢?红萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物,红萝卜也叫胡萝卜。但两者是不能一起吃。红萝卜中含有维生素C分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C。红萝卜和白萝卜不能一起生食,做成熟食相对来说好一点。