2011年7月14曰，*电视台将河南部分地区制造"硼砂”萨其马的情况进行了披露。据称因为有人在河南的一些市县里面发现了很多价格非常低廉的萨其马，它是成本低还是另有玄机?经过多方调查以及对这类"物美价廉”萨其马的检测发现，这些所谓的优质萨其马中含有大量的硼砂，而大量硼砂的使用大大降低了萨其马的制作成本，这就是为什么这种萨其马价格低廉的原因。
正在人们对"硼砂萨其马”感到震惊的时候，调查员紧接着在拉面、肉丸、粉面、猪肉、腐竹、粽子以及高级食品鱼子酱中都发现了大量硼砂。硼砂萨其马、硼砂粽子、硼砂拉面一时又引起了人们的食品安全恐慌。
