原滋原味清蒸虾

虾是我们全家都很爱吃的，经常变换着不同的做法，最常做的就是清蒸，不仅保留住了原滋原味的鲜美，做法也简单且营养丰富~~

原滋原味清蒸虾

主料：鲜虾300g姜5g胡椒粉1/4茶匙料酒1汤匙

调料：蒜蓉适量生抽1汤匙

原滋原味清蒸虾的做法

1.虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺

2.将虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉

3.用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除

4.将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会

5.将蒸盘上铺上一些姜丝

6.腌制好的虾摆入蒸盘，水开后入蒸锅，大火蒸10分钟左右

7.蒸好的虾取出

8.摆盘，用蒜蓉和生抽调成酱汁淋在上面，也可以直接蘸着吃

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。