减肥沙拉-黑桃无花果沙拉

核桃无花果沙拉是非常令人满意的沙拉，无花果如果新鲜就更好。

核桃无花果沙拉的做法

1.取半个根茎类蔬菜、3个胡萝卜、1个葱头、1个苹果，全部切碎；

2.125克新鲜无花果或无花果干切成条状；

3.1个橘子绞汁：125克核桃仁。

4.把根茎类蔬菜、胡萝卜、熟苹果混在一起，加入酸奶或豆腐搅匀；

5.无花果棒、甜苹果撒在表面，洒上橙汁，桃仁撒在沙拉表面，就可以做无花果沙拉。

无花果成熟时嫩烂，甘甜如柿子无核，营养丰富全面。无花果能帮助人消化食物，促进食欲，还含有多种脂质，具有润肠的功效。所含脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和降解血脂的功能，起着降低血压、预防冠心病的作用。此外，无花果还可以乌发。

总之，多吃坚果能补充多食物中缺少的微量元素，对健康有益。