山楂泡水喝的功效与副作用

山楂，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经。现代研究发现，山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有极高的食用价值。那么，山楂泡水喝的功效与副作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

山楂泡水喝的功效

1、保护血管

因为山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力，以及降低血压和胆固醇、软化血管的效果。并能有效预防动脉粥样硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等心血管疾病的发生。此外，因为山楂中含有丰富的维生素C以及黄酮类物质，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。

2、促进消化

因为山楂中含有脂肪酶，不仅能促进脂肪消化，还能促进胃消化酶的分泌，进而起到促进消化的作用。此外，山楂对胃肠功能具有一定调节作用，能够起到改善肠胃功能的作用。此外，山楂中的总黄酮，有扩张血管和持久降压的作用。同时，用山楂泡水喝还有防治癌症的作用。

3、抗菌消炎

据现代药理研究发现，山楂煎剂对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等，有明显的抑制作用。此外，因为山楂是血淤型痛经患者的食疗佳品；对于血淤型痛经患者来说，适当用山楂泡水喝，可促进经血排出流畅，疼痛逐渐减轻或消失。

山楂泡水喝的副作用

1、胃酸过多的人，在服用山楂后能够刺激胃酸大量分泌；则胃酸浓度越来越高，很容易导致恶心、想吐，以及吐酸的情况。如果比较严重，甚至还有可能引起消化性溃疡的发生。

2、山楂中含有大量的果酸，这种物质具有刺激胃黏膜以及收敛的作用。如果老人和孩子吃了太多的山楂，就会损耗身体中的胃气，身体的消化能力就会下降；如果问题比较严重，不仅仅出现消化不良的情况，甚至身体会出现消瘦的情况。

3、现代研究发现，山楂中含有大量的发酸糖类，这类物质都是含有比较强的腐蚀性。所以，经常服用山楂茶会腐蚀我们牙齿表面的珐琅质；如果大量的服用，很容易导致出现龋齿的情况，甚至还有可能出现各种牙病。

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