20130907东南食来运转视频：橙汁苦瓜的做法

 

　　该视频主要文字介绍：

　　橙汁苦瓜的做法

　　材料

　　橙汁、苦瓜、蜂蜜。

　　做法

　　1、苦瓜洗净，对半剖开，然后切成薄片;

　　2、入沸水中快速汆烫后捞出，过凉水，沥干水分;4、橙子榨汁后，加入蜂蜜搅匀，然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。

　　减肥原理：橙子是一种非常美味的减肥水果，它所含的大量维生素C能帮助你加快脂肪燃烧，与苦瓜相结合可以达到事半功倍的瘦身效果哦!蛋黄苦瓜酿

　　爽脆苦瓜的做法

　　材料

　　苦瓜1根、冰块、冰水若干、日本寿司酱油1大匙、绿芥末酱1/3小匙。

　　做法

　　1、把苦瓜清洗干净，用刨刀刨成片;

　　2、放进食用冰块+冰水冰镇20分钟;

　　3、冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。

　　减肥原理：芥末也是加快脂肪燃烧的一大超级食品，与苦瓜搭配美味又减肥。

　　苦瓜营养价值

　　1、促进饮食、消炎退热

　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;

　　2、防癌抗癌

　　苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;

　　3、降低血糖

　　苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

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