饮食健康 这几物连皮一起吃治病更抗癌

  生活当中很多食物的皮也是有很好的养生功效的,但是很多人会忽视掉,那么哪些食物连皮一起吃是可以治病抗癌的呢?哪些食物不能连皮一起吃呢?下面大家就跟我一起来看看这些饮食健康的小知识吧!

  这几物连皮一起吃治病更抗癌

  苹果

  抗氧化剂和类黄酮复合物两种物质对血脂能起何种作用呢?据理解,氧化型低密度脂蛋白一胆固醇容易堆积在动脉管壁,惹起冠状动脉和脑动脉等动脉的粥样硬化,从而招致心脑血管疾病的发作。而类黄酮是一种自然抗氧化剂,经过抑止低密度脂蛋白氧化,从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,类黄酮还能抑止血小板汇集,降低血液稀薄度,减少血栓构成倾向,能够避免心脑血管疾病的发作并降低死亡率。苹果皮中就含有这种物质。

  所以生活当中吃苹果的时候可以连着皮一起吃,不仅防病而且还能抗癌,要注意的是要清洗干净哦!

  此外,苹果皮还能抑止ACE(招致高血压的一种酶),降低高血压的成效比苹果肉高6倍。皮中的黄酮类物质芸香苷是一种有效的自然抗血栓物质,苹果连皮吃还有助于预防致命血栓,降低心脏病和中风风险。

  维他命帝王橘子皮

  橘子皮比起果肉有四倍以上的维他命C,也有能抑制胆固醇、高血压、动脉僵化的维他命P,且胡萝卜B可以加强体内的钙质吸收。中医也常用橘子皮当作药材,因为橘子皮的养分高且可以简单摄取。将橘子皮内白色的部分剥除,风干后加入热水,就可以饮用简单的橘子茶了。

  洋葱皮

  洋葱皮的养生功效也是很不错的,生活当中很多人会忽视掉,洋葱皮不仅可以防病,而且还能抗癌。

  脖子痛、落枕就吃萝卜

  萝卜被称为天然胃药,对肠胃健康很好。不过其实表皮比内部含有更多营养,维他命C多出2.5倍,可以治咳嗽与脖子痛。

  红萝卜皮抗老

  活性氧会加强身体的老化速度。而红萝卜素进入体内后会转变为维他命A,抑制身体中的活性氧活动。虽然黄绿色的蔬菜中都含有红萝卜素,但红萝卜含有一般蔬菜的12倍之多,而大多数的红萝卜素都存菜於表皮上。将红萝卜连皮切块拌炒或油炸都很方便食用。

  南瓜皮补药

  南瓜皮的养生功效也是很不错的,生活当中吃南瓜的时候南瓜皮不要扔掉哦!可以连着皮一起吃的。

  将南瓜清洁后蒸煮,可连皮一起食用。

  含有纤维的香蕉皮

  香蕉皮含有丰富的纤维,可以缓解便秘、帮助消化。而且对有睡眠障碍、忧郁现象的人是很好的食物,它含有人体不会产生的胺基酸与色胺酸。

  加强免疫力的虾子壳

  虾壳可以加强免疫力,调节血压,且含有对皮肤好的胶原蛋白。甲壳因较难食用,推荐使用油炸的方式或是风干后磨成调味粉使用。

  葡萄

  葡萄是人们比较常吃的一种水果,但是很多人在吃葡萄的时候总是选择将葡萄皮吐掉,虽然这样能获得更加良好的口感,但是在葡萄皮中却富含极高的营养成分,被扔掉实在可惜了。

  在葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇,这种物质能有效的作用于人体健康,因为这是一种多羟基酚类化合物,具有极好的降血脂、抗血栓的作用,能有效起到防止心脑血管疾病的作用。

  所以说,在吃葡萄的时候好要整颗吃掉,不要将皮去掉,这样才能使得葡萄中所含的各类营养素被人体充分的吸收。

  哪些食物不能连皮吃

  1、土豆皮

  喜欢吃土豆的人很多,也有人喜欢连皮带肉一起吃土豆,尤其在农村,人们习惯将小土豆蒸熟了吃,因为小,所以连皮一起吃,还有的把小土豆跟其他的蔬菜一起炖熟了吃,也会连皮吃,这是一种非常危险的吃法,因为土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。哪怕是煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。因此如果大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。

  2、柿子皮

  我想柿子皮应该没有人喜欢吃,因为柿子皮非常的涩,那种口感非常不好,所以,人们吃柿子只吃果肉部分,这样做就对了,因为成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,而鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。

  3、荸荠皮

  荸荠是一种咬起来脆脆的食物,非常的可口,也是人们煲汤的选材,但是荸荠是生长在水田中的,所以导致它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。所以千万不要生吃荸荠皮,结果会引发腹泻、呕吐等不适症状。

  4、杏皮伤神经

  银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。

  结语:生活当中很多人都会忽视食物皮的作用,其实有些食物连着皮一起吃养生功效也是很不错的,那么什么食物可以连着皮一起吃呢?相信大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧!希望上述介绍可以帮助到大家哦!