20170831饮食养生汇节目：冯淬灵讲分体质吃“中药零食”

　　零食一般情况下都被大家认为是不干净的，是没有营养的，但是现在有一些零食被称之为是重要零食，你知道什么是中药零食吗，中药零食的注意事项有哪些，下面随着饮食养生汇节目专家冯淬灵一起来了解一下吧。

　　常见中药零食

　　食用注意事项

　　1.阿胶枣

　　阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用，很受女性朋友的喜爱。专家说，阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。专家说，如果舌苔厚、腻、黄，大便干燥，爱上火，那就应少吃阿胶枣。

　　2.龟苓膏

　　所含的中药成分是龟板和土茯苓，由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效，再加上入口滑滑润润，很受欢迎。不过，龟板属寒性，脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃，孕妇慎用。另外，吃完龟苓膏别马上喝茶。

　　3.凉茶

　　如今的都市人心理压力大，再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯，让一类以“去火”为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分，基本上都有清热、解毒的作用。专家说，对于血压高、眼睛干的人来说，凉茶非常适合;不过，胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否则只会让症状加重。

　　4.姜糖

　　原是南方小吃，近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇，有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。专家指出，正因为姜的温性大，对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖，虽然人参补气效果好，但由于温性大，也不适合体质热、火大的人。

　　5.茯苓饼、薄荷糖

　　茯苓药性平和，基本适用于所有体质的人，可以放心吃。至于薄荷糖，由于其中所含薄荷成分很少，另外人们一般只会含几粒润润喉，不会产生明显的药物作用。

　　茯苓具有利水的功效，对于四肢水肿、小便不利等症状有一定的食疗价值。但一些茯苓饼中有蜂蜜、白砂糖等原料，导致其中含糖量较高。因此，血糖偏高者应尽量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。

　　6.陈皮

　　陈皮具有消食、行气、祛痰、理脾的功效，陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。陈皮还可以促进唾液的分泌，一些病人在服药期间可能会口干，吃一些陈皮可以很有效地缓解，生津止渴。

　　本期嘉宾介绍

　　冯淬灵

　　医学博士、教授、主任医师、博士研究生导师，全国名老中医药学专家武维屏教授学术继承人。毕业于北京中医药大学，1993年8月至2016年8月在北京中医药大学东直门医院呼吸科工作，承担医疗、教学、科研一线任务。先后在北京协和医院呼吸科、北京天坛医院呼吸内镜中心进修学习。曾在德国魁茨汀中医院工作、新加坡中医研究院讲学。2016年9月调入北京大学人民医院中医科任主任职务。

　　学术兼职

　　中国民族中医药学会热病专业委员会副会长、中华中医药学会肺系病分会副秘书长、中国医师协会中西医结合呼吸病专家委员会常委兼副秘书长、中国中西医结合学会呼吸专业委员会常委兼慢阻肺学组副组长、中国民族中医药学会肺系病专业委员会常委兼肺康复学组组长、中国老年学和老年医学学会中西医结合分会常委等多项学术兼职。

　　擅长中西医结合治疗呼吸系统疾病：中西医结合治疗慢性咳嗽、哮喘、慢阻肺、肺癌、支气管扩张、间质性肺疾病等呼吸系统疾病;老年病、中医药协同治疗血液病、放疗后内环境失调。

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