莲藕升糖指数高吗

莲藕的糖含量比较少，所以食用莲藕后升糖指数非常低，但是也不可以食用过多，因为莲藕性质寒凉。患有糖尿病的人群平时在饮食上一定要注意低糖，低盐，低脂。同时还要配合服用降糖药物来调节体内血糖水平。而且年龄较大的人群很容易出现并发症，所以必须配合医生积极治疗。

莲藕的含糖量不是很高，莲藕具有很多丰富的营养，它含有大量的铁以及微量元素，还有维生素c和膳食纤维，不仅对糖尿病人有好处，对于缺铁性贫血的患者，也是有好处的，莲藕可以益气补血，增强人体的免疫力，所以在平时适量的吃一些莲藕。