鸽子汤的功效 吃这物做的汤堪比大补药

　　家中有人生病，家人会为其准备食物滋补身体，流食更能被人吸收，让病人食用流食也是不少人常做的事 情，一些滋补汤往往因为营养丰富，而备受人们喜欢，鸽子汤就是其中一种。作为常见一种滋补品，鸽子汤是把鸽 子肉进行慢炖的食物，对于保健身体、滋养身体有非常好的帮助。对于有需要人的人来说，生病的时候，喝一点鸽 子汤堪比大补药，一起来看看吧。

　　鸽子汤比鸡肉汤更好

　　在生活中，鸡肉熬制的汤有营养，不少人会喝一点鸡汤来保健身体，但是你知道吗?鸽子肉其实比鸡肉更有 营养，在坊间，也有一鸽胜九鸡的说法。可见，在人们的心目中，鸽子肉是要远远好于鸡肉的。

　　简单的一只鸽子，中国人能够做出很多样式，对于这种飞禽，国人是较为喜欢的，为此，民间有人会说： 宁吃天上飞一两，不食地上走半斤。是说，食用飞禽是要远远好于食用走兽的。

　　鸽子肉的营养

　　鸽子汤是由鸽子肉熬制的，在鸽子汤中有鸽子肉的营养，那么鸽子肉有哪些营养呢?

　　1、蛋白质丰富

　　一般来说，在肉类食物中，蛋白质含量都是非常丰富的，鸽子肉同样如此，在鸽子肉中有较多的蛋白质， 对于补充身体很有效。

　　2、脂肪含量较少

　　人们在食用肉类食物的时候，有一个不得不担心的事情，那就是脂肪含量会不会超标，毕竟很多肉类食物 中都有较多的脂肪，一不小心就会造成脂肪含量超标。

　　适当的食用脂肪对保健身体有帮助，但是，脂肪的量一旦增多，那么往往会伤害到身体，鸽子肉中即使有 脂肪，其含量还是较低的，在常见的动物肉类中，鸽子肉中的脂肪是适宜人们吸收的。

　　3、较多的软骨素

　　在鸽子肉中还有一种软骨素，这种物质其实能够和鹿茸相比拟，对于改善皮肤细胞活力、增强皮肤细胞弹 性、改善血液循环有较好的作用，通过食用鸽子肉能够让脸色更加红润。

　　4、适宜身体吸收的胆素

　　在吃鸽子肉的时候，还可以吸收其中的胆素，这种物质能够帮助身体很好的吸收胆固醇，避免胆固醇浓度 出现升高的情况，进而可以有效的预防动脉硬化。

　　在民间，不少人把鸽子称作是甜血动物，食用鸽子肉，对于补血很有效，进而能够有效的预防贫血的发生 。

　　3、调节女性健康

　　对于女性来说，如何保健身体是一件非常重要的事情，在有需要的时候，吃一点鸽子肉、喝一点鸽子汤对于保健身体很有效。

　　女性的体质常常会显现出阴性，而鸽子的正常温度在四十二度左右，对于活血化瘀是非常有效的，进而可以很好的调理阴阳平衡。对于常见的女性疾病，如月经不调有非常好的缓解作用。

　　4、延缓衰老

　　衰老无疑是人们不想面对的情况，人们都想要保持年轻，如何保持年轻，适当的食用鸽子肉也是能够达到的。

　　在吃鸽子肉的时候，能够有效的吸收其中的血红蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质等，对于防治细胞衰老有非常好的效果，从而让人保持健康活力，达到年轻的目的。

　　食用注意事项

　　在生活中食用鸽子肉、喝鸽子汤对于身体保健即使非常有好处，但是，也需要注意一些饮食禁忌，要是忽视这些饮食禁忌，往往会让身体受到伤害。

　　1、感冒的人不宜食用

　　在生活中，感冒的人不宜多食用鸽子肉、喝鸽子汤，这是因为鸽子汤属于热性较强的食物，容易造成上火的情况，感冒本身就是上火的情况，这个时候再喝鸽子汤更是会造成上火的情况，容易出现火上浇油的症状，对于健康大大不利。

　　2、喝鸽子汤不宜食用羊肉

　　在秋天，温度下降，这个时候不少人会想着喝一点鸽子汤暖暖身子，羊肉作为常见的一种肉类，食用一些对于暖身也有帮助，但是，在喝鸽子汤的时候，就不要食用羊肉了，这是因为热性足的鸽子汤、羊肉也会造成身体发热，要是不能及时把这些热量排出，还会造成内火升高。

　　3、高血压患者不宜过多食用

　　既然鸽子肉属于热性较高的食物，那么在生活中，患有高血压的人也不宜食用鸽子肉、喝鸽子汤，这是因为高血压患者食用这样的食物，容易造成血压不稳定，造成血压再一次升高也是有可能的。

　　因而，对于家中有高血压病人来说，即使鸽子汤非常的有营养，但是，也不要过多的食用。

　　结语：以上就是在生活中关于鸽子肉、鸽子汤的简单描述，在平时，食用鸽子肉、喝鸽子汤对于身 体保健好处极多，希望大家要多加重视，正确、科学的食用，以此来保健好身体。

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