巴莲苁蓉生蚝汤

巴莲苁蓉生蚝汤

原料：生蚝肉300克，公鸡肉400克，巴戟、肉苁蓉、桂圆肉各15克，莲子50克，油酌量。

巴莲苁蓉生蚝汤的做法

1．蚝肉、公鸡肉洗净，生蚝肉、鸡肉斩成大块，用开水烫一下。

2．巴戟、肉苁蓉刮洗干净，置于煲汤用的纱布袋内，绑好袋口。

3．莲子、桂圆肉用温水淘洗干净，莲子去掉莲心。

4．将3000毫升清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。

5．将煲内水烧滚后，把所用汤料全部倒进煲内。

6．煲内水再滚后，用小火煲3小时即可。

7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

功效：补血补气，温补肾阳。

特别提示：火热症者忌用。

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