牛肉可以和南瓜一起吃吗?牛肉能和南瓜同吃吗?

牛肉嫩滑带有嚼劲，南瓜软烂微甜，煮到可用筷子捅穿便可。那么牛肉可以和南瓜一起吃吗?牛肉能和南瓜同吃吗?

牛肉可以和南瓜一起吃吗

营养医师介绍牛肉是可以和南瓜一起吃的，南瓜泥和牛肉末营养丰富，还容易消化吸收，宝宝适当的吃是没有影响的。

如何选购牛肉

1、看色泽：新鲜牛肉的肌肉带有光泽，红色均匀，脂肪呈洁白或者淡黄色；变质牛肉的肌肉色泽暗，无光泽，脂肪呈黄绿色。

2、摸粘度：新鲜牛肉的外表微干或者有风干膜，不粘手，弹性好；变质牛肉的外表粘手或是极度干燥，新切面发粘，手指按压后凹陷处不能恢复，留有明显的压痕。

3、闻气味：新鲜牛肉有鲜肉的味道；变质牛肉带有异味甚至是臭味。

南瓜烧牛肉的做法

1.牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制30分钟。

2.南瓜削去皮和籽，切成0.5厘米厚的片。

3.取一空碗，加入2汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙料酒、1汤匙白醋、1汤匙海天金标蚝油、1汤匙红糖和1/2杯清水调匀，做成调味酱汁。

4.烧热3汤匙油，倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色，盛起待用。

5.续添1汤匙油烧热，炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入调味酱汁搅匀煮沸。

6.加盖以小火焖煮5分钟，煮至南瓜变软，倒入牛肉片炒匀，洒入香菜末，即可出锅。