龙虾可以和番茄一起吃吗?龙虾能和番茄同吃吗?

番茄的汁液很是丰盛，清洗过后可以直接生吃，夏天超市小摊均可购买。那么龙虾可以和番茄一起吃吗?龙虾能和番茄同吃吗?

龙虾可以和番茄一起吃吗

营养医师介绍龙虾是可以和番茄一起吃的，西红柿含有很多维生素，大虾含有高蛋白，两种食物结合，可以让营养更全面。

番茄怎么吃最有营养

做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

做法二是将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀;锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。

第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。

葱姜红烧龙虾的做法

主料：龙虾(1000g)

辅料：植物油，鸡精，小葱，姜片，料酒小红辣椒段、小茴香、花椒、八角等。

龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次再用牙刷前后清洗干净。

葱切段、姜切片，锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉，煸出香味后倒入小龙虾。

烹入绍酒放入盐、糖、鸡精，加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味。

放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁，出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。